据Drinks-insight-network 9月21日消息，荷兰连锁超市Albert Heijn和软饮料灌装商Refresco共同启动了一项映射技术，通过区块链提高供应链透明度。

消费者只要通过智能手机扫描二维码(QR)，就能够追踪Albert Heijn的瓶装橙汁的供应链信息，该橙汁源自路易达孚公司(Louis Dreyfus Company)的果汁生意，所用橙子产自巴西。在供应给Albert Heijn之前，Rofresco会将果汁进行装瓶。

该区块链映射技术还提供了橙子收获的日期范围和甜度等信息。Albert Heijn的商业总监Marit van Egmond说道:

“我们每天为数以百万计的顾客提供优质的食物和饮料。这给我们带来了很大的责任，我们要积极为我们周围的世界做出积极的贡献。我们正在使我们的产品更健康，并致力于减少食物浪费，同时还在研究如何减少对环境的影响。”

区块链映射技术记录了供应链中的每一个步骤，允许公司向客户展示产品是如何以及由谁生产的。

Refresco Benelux常务董事Maarten Kusters说道:

“这种独特的方式将种植者、加工者、装瓶者、零售商和消费者结合在一起，使整个果汁生产过程透明且可追溯。我们的目标是在2030年让客户的果汁产品实现100%的可持续来源。为了实现这一远大目标，我们去年就与其他主要行业参与者共同创立了‘可持续果汁盟约’(Sustainable Juice Covenant)。”